Консервування на скляній плиті
Callie HowardЯ зрозуміла, що мені справді потрібно розглянути питання консервування на скляній плиті, тому що мене дуже часто про це запитують! То чи безпечно це? Так... і ні. Це складно. Ця сторінка містить: Ді...
Щільні кришки для консервування, що таке "щільно прилягає до пальців"?
Отже, наше сьогоднішнє питання про консервування стосується герметичних кришок, а саме кришок і гвинтових стрічок. Наскільки щільно повинні бути закручені кришки перед консервуванням? Ви коли-небудь...
Як приготувати абрикосове масло; 3 способи приготування та консервування абрикосового масла.
Фруктове масло - це чудовий спосіб приготувати солодку намазку, яка не містить стільки цукру, як джем або желе. Це, по суті, варена версія соусу. Наприклад, яблучне пюре можна перетворити на яблучне м...
Чи безпечно консервувати стручкову квасолю на водяній бані?
У цій статті ми обговоримо, чому не рекомендується консервувати звичайну зелену квасолю на водяній бані. Але... не клацайте поки що. Ми також обговоримо, як можна зберегти зелену квасолю, якщо у вас н...
Консервування фруктів - ідеальні проекти для початківців.
Консервування фруктів... найпростіший і, можливо, найкорисніший спосіб почати вчитися домашньому консервуванню. Консервування - це фантастичний спосіб зберегти свіжий смак ваших улюблених фруктів, доз...
Уникайте поширених проблем з консервуванням томатів
Дізнайтеся, як запобігти розшаруванню та спливанню томатів. Коли проект консервування томатів йде не так, як планувалося. Дізнайтеся про найпоширеніші проблеми, які можуть виникнути, і як їх уникнути...
Огляд харчових дегідрататорів: який найкращий дегідратор для вас?
Зневоднення харчових продуктів використовувалося протягом століть як спосіб збереження швидкопсувних продуктів, таких як м'ясо, фрукти і овочі Спочатку їх залишали на сонці або підвішували біля су...
Уникайте зіпсованої їжі
Чи знаєте ви, як розпізнати зіпсовану їжу? Іноді це очевидно... іноді ні. Ця сторінка містить: Запобігайте псуванню продуктів, використовуючи сучасні методи консервування Ботулізм Інші ознаки псув...
Приготування томатного соку для консервування
Приготувати томатний сік для консервування досить просто. Вичавіть сік з помідорів, видаліть шкірку та насіння. Однак є кілька хитрощів, щоб уникнути повного відстоювання та розділення соку та м'якоті...
Каністри під тиском - який з них найкращий?
У світі домашнього консервування скороварки є важливим інструментом для збереження продуктів. Особливо, якщо ви хочете зберегти овочі або м'ясо. Консервування солінь та джемів на водяній бані може зав...
Чому мої кришки не закриваються?
Чому ваші кришки для консервування не закриваються? Це четверте відео із серії, присвяченій можливим причинам, чому ваші банки не закриваються. Досі ми розглядали проблеми з брак терпіння або просто...
Простий рецепт персикового джему: адаптуйте для пряного або традиційного
Простий рецепт персикового джему. Додавання кориці та гвоздики надає цьому персиковому джему пряного теплого смаку. Не додавайте спеції для звичайного персикового джему або додайте мигдальний екстракт...
Легкий рецепт солодкого соусу з кабачків, жовтих літніх патисонів
Приготуйтеся до смачного та легкого рецепту солодкого літнього кабачкового соусу. Консервування, холодильник або морозильна камера готові. Солодкий соус - чудовий спосіб використати всі надлишки кабач...
Надзвичайна продовольча допомога
З Шерон Петерсон Як розвивати довгострокове та короткострокове продовольче забезпечення Ти хвилюєшся? Які твої "Що, якщо"? Що робити, якщо вам потрібен екстрений запас їжі? Чи хвилюєтеся ви? Чи ди...
Рецепт полуничного джему
Рецепт полуничного джему без комерційного пектину. Це дуже простий рецепт полуничного джему. Полуниця і цукор.... це все. Поєднуйте цей джем з іншими фруктовими джемами для вишуканих подарункових кош...
Чому банки не закупорюються: 10 поширених причин
Коли ви не можете з'ясувати, чому банки для консервування не закриваються, це може розчаровувати. Ось ви вранці після проекту з консервування, схвильовані, перевіряєте кришки на банках, миєте їх і ст...
Багаторазові кришки для консервування
Зважаючи на нинішній дефіцит кришок для консервування, настав час подумати про багаторазові кришки. Я використовував їх у минулому... і буду використовувати в майбутньому. Насправді, у мене є багатора...
Консервування кабачків у томатному соусі - чудова базова заготовка для вашої комори.
Дізнайтеся, як консервувати свіжі кабачки (або бамію) в томатному соусі, щоб створити домашні консерви з помідорів і кабачків для вашої комори. Перейти до рецепта Сьогоднішній проект - консервування...
Персиково-нектариново-сливовий джем
Варення з кісточкових фруктів З Шерон Петерсон Варення з кісточкових фруктів.... Також відоме як персиковий нектариновий сливовий джем. Днями мені подарували кілька мішків фруктів. 6 персиків, 6 не...
Квасоля кріп
Ця квасоля з кропом (маринована квасоля) є хітом серед моїх любителів маринованих огірків. Боби кропу роблять з гілочок кропу. Можна замінити свіжими головками кропу або звичайним насінням кропу. Па...