Я отримав нова парова соковижималка З нетерпінням чекаю на соки з усіх видів фруктів.

Не плутайте її з паровою консервною машиною. Це два дуже різних інструменти для домашнього консервування. Вона не обробляє ваші банки з продуктами. Однак вона готує їжу на пару і виробляє чудовий сік!

Каструлі з красивої та блискучої нержавіючої сталі. Я люблю нержавіючу сталь набагато більше, ніж алюміній. Великий збірник для соку вміщує 4 літри соку.

У кількох місцях вас попереджають, щоб ви не викип'ятили резервуар для води досуха, бо ви деформуєте нижню частину каструлі. Але резервуар для води вміщує добрі 4 літри води, тому я не бачу, щоб це сталося, якщо тільки ви не будете дуже необережними і не забудете про нього під час готування.

Ця сторінка містить:

  • Огляд парової соковижималки
  • Парова соковижималка - це більше, ніж просто сік
  • Як працює парова соковижималка
  • Відгуки читачів про парові соковижималки
  • {Запитання} Чи буде шланг парової соковижималки занадто гарячим над газом?

Огляд парової соковижималки

Єдине, що можна було б покращити, це перемістити носик для зливу соку нижче в каструлі. Мені довелося нахилити її, щоб вилити останній сік, але це було не складно. Я просто зняла верхню частину пароварки з фруктами, щоб зменшити вагу. Я змогла нахилити каструлю однією рукою, тримаючи банку іншою. Тож загалом, це досить незначна річ.

Парова соковижималка - це більше, ніж просто сік

Я також усвідомлюю, що парова соковижималка робить набагато більше, ніж просто сік. Очевидні продукти, які я хочу зробити, - це виноградний, яблучний і вишневий сік. У буклеті, що додається до соковижималки, вони мають крабовий сік! Чудово. Спробую восени.

У ньому також є рецепти різних комбінацій соків та рецепти джемів і желе Особливо мені сподобався рецепт варення з м'якоті персиків після того, як ви вичавите з них персиковий нектар.

Я не думав про це як про пароварка для овочів Готуйте на пару багато за один раз для великої вечері або для консервації. У буклеті навіть є інструкції щодо того, як приготування м'яса на пару Чесно кажучи, ідея з куркою на пару звучить не дуже привабливо, але це може спрацювати в крайньому випадку. Риба і морепродукти, однак, були б дуже доречні!

Ідея з моєї поштової скриньки:

"Шерон, просто хотіла повідомити вам, що я придбала нержавіючу пароварку/соковижималку Norpro за вашою порадою. У мене виникла ідея, що вона може вичавлювати сік цукрової тростини, тому я подумала, що можу спробувати, і якщо вона не підійде для цього, то я зможу використовувати її для фруктів. Я просто вирощую цукрову тростину на подвір'ї, тому не можу дозволити собі прес. Вона працює чудово. У мене вже є мій перший сироп, і це було легко."

Як працює парова соковижималка

Відео про те, як це працює

Відео: приготування вишні на пару в паровій соковижималці

Соковижималка складається з декількох частин.

Основна каструля, в якій міститься резервуар з водою для кипіння та пари. Центральна каструля, яка збирає сік з верхньої секції, яка є кошиком для пароварки. Потім, звичайно ж, кришка. І, нарешті, гумова трубка та затискач.

Центральна ємність для збору соку (я вигадала цю назву, впевнена, що вона має кращу назву) має воронкоподібний отвір, який дозволяє парі з резервуара для води підніматися до фруктів у верхньому кошику пароварки.

Гумова трубка дозволяє зливати сік у міру його накопичення. Затискач закриває трубку, тож ви можете наповнити банку, затиснути її і перейти до наступної банки. Загалом, здається, це справді добре працює.

Якщо ви подивитеся відео на цій сторінці, то зрозумієте, що набагато простіше показати, ніж пояснити. Я показую, як це працює, а також показую, як приготувати вишню на пару для вишневого соку (я щойно випила трохи вишневого соку за вечерею, смакота!).

Я рекомендую придбати парову соковижималку, особливо тим, у кого є виноград. Мммммм, не можу дочекатися, коли у мене з'явиться можливість зробити свіжий виноградний сік!

Придбайте соковижималку NorPro на Amazon тут.

Відгуки читачів про парові соковижималки

Я запитав на сторінці Simply Canning у Facebook, що користувачі цієї соковижималки думають про неї і для чого вони її використовують. Багато-багато відповідей! Ось лише деякі з них.

Лотарингія - Це одна з найкращих інвестицій, які я коли-небудь робив; я використовую його для приготування сидру, а також усіх соків, які тільки можу собі уявити, і томатів.

Агнес. Я часто використовую свою! У мене вона з нержавіючої сталі (алюміній не підходить). Я використовую її для приготування соку з усіх видів ягід і фруктів. Спробуйте яблука та аронію! Цукор майже не потрібен. Я заморожую сік у контейнерах. Змішую з водою або п'ю в чистому вигляді; залежить від того, наскільки концентрованим ви його зробили.

Джулі. Я купив таку минулого року, коли дізнався про неї від друга. Я використовую її для вичавлювання соку з лохини, чорниці, лохини та журавлини. Працює фантастично! Забирає близько години, а сік виходить прозорим і не каламутним. Чудовий винахід.

Гвен. - Чудово використовувати для бланшування на пару перед тим, як класти їжу на дегідратор. Я люблю готувати величезні порції... уявіть собі купу броколі, приготованої на пару.

Елейн. Я використовую її для приготування на пару всіх видів фруктів і овочів. Вона найкраще підходить для бланшування парою перед консервуванням. Також її можна використовувати для дистиляції води, якщо потрібно закип'ятити воду.

Кайла. Я люблю наш. Ми випарюємо сік з фруктів і робимо з нього вино. Або ж додаємо до соку трохи води і п'ємо його.

Меліса. Я використовувала свою тільки для яблучного соку, але сподіваюся використовувати її для інших речей цього року. Крім того, коли закінчите вичавлювати сік з яблук, пропустіть приготовані яблука через м'ясорубку для яблучного соусу! Чудово отримати і те, і інше!

Бренда. Я люблю свій для яблучного соку! Це так просто!! Нарізати яблука, покласти в соковижималку, видалити насіння і все. М'якоть, що залишилася, використати для яблучного масла або соусу.

Евелін - Те ж саме, пані, але я люблю сік... вишневий сік і чорнослив, такий смачний, теплий, щойно з соковижималки.

Поширені запитання про парові соковижималки

Чи не перегріється шланг парової соковижималки через газ?

Привіт! Я переїхала до будинку з газовою плитою і хвилююся, що шланг на моїй паровій соковижималці нагрівається. Чи можна це якось виправити? Я помітила, що у вас на фото газова плита, тому і питаю.

Дякую!

Бетті.

Відповідь Шарон

Привіт, Бетті,

Це чудове запитання, яке виникло і в мене, коли я вперше використовував свій пристрій. 🙂

Я виявив, що шланг нагрівається... але не надто сильно. Я завжди стежу за тим, щоб каструля не була зміщена так, щоб шланг знаходився над конфоркою. Поки я тримаю каструлю по центру, шланг добре справляється з моїм завданням.

Пов'язані сторінки

Паровий консервний автомат (знову ж таки, не плутати з паровою соковижималкою на цій сторінці) використовується для консервування продуктів у банках. Дізнайтеся більше про паровий консервний апарат на цій сторінці.

Ви також можете дізнатися більше про парове консервування на цій сторінці. Чи безпечно це? Що можна використовувати для консервації?

Консервування вишневої начинки для пирогів, як ця, заощаджує час для швидкого приготування пирогів та пиріжків!

Збережіть це, щоб знайти пізніше!

Сторінка востаннє оновлена: 11/12/2021

Callie Howard

Автор Callie Howard